Proteí­nas

Los suplementos de proteí­nas consumidos regularmente ayudan a aumentar las defensas, evitan enfermedades derivadas del entrenamiento y mejoran la recuperación de lesiones, así­ como la recuperación luego de la actividad fí­sica. Las proteí­nas promueven el crecimiento de tejido nuevo, mejoran la tonificación muscular y brindan otros beneficios a la salud y el rendimiento deportivo. Las proteínas en polvo pueden incluir proteí­nas de suero de leche, cafeí­na, proteí­na de huevo, de soja o una combinación de fuentes. La proteí­na del suero es la más utilizada y se encuentra disponible en diversas fórmulas que incluyen las formas de concentrado de proteí­na de suero, aislado de proteí­na e hidrolizado de suero, entre otras. Las funciones principales de las proteínas son: ser esenciales para el crecimiento; proporcionar los aminoácidos necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo; actuar como transporte del oxígeno; actuar como defensa de infecciones. Las proteínas están mayormente presentes en alimentos de origen animal como en carnes, huevos y leche.